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【フレッシュハーブティーの作り方】４種類のフレッシュハーブをブレンドします。摘みたてのハーブのみずみずしい香りを楽しみます。①レモンバーム（鎮静・発汗作用）②スペアミント（殺菌・脂肪分解効果）③レモングラス（消化促進・貧血予防）④アップルミント（消化促進・健胃作用）。 【世界のお茶で健康生活】TEA①ダージリン：爽やかな味と香り。是非、ストレートでお飲みください！②セイロン：渋みが強く、しっかりとした味わい。ミルクによく合います。③アールグレイ：柑橘系の香りをつけた飲みやすい紅茶です。④アップルティー；アップルの魅惑的な甘い香り。Herb Tea①ローズヒップブレンド：お疲れのあなたに心身ともに癒してくれる。②ハイビスカスレモン：ビタミンC,クエン酸が豊富で疲労回復に有効。Japanese Tea①深蒸し煎茶：苦味や渋みはひかえめに優しい甘みを引き出します。②有機ほうじ茶：香ばしくすっきりとした飲み口。農薬不使用で健康志向。Healthy tea①黒豆二穀茶：黒豆のアントシアニンで老化を防止、韃靼そばのルチンで血液サラサラ。②どくだみ茶毒だし効果のあるどくだみ茶と６種類の茶葉をおししくブレンドします。 【ハーブティとは】ハーブティ (Herbal tea) はハーブを乾燥させ、煮だして飲用としたもの。各種のハーブティ缶やティバッグが市販されているが、自家栽培のハーブを乾燥させて自分で作ることもできる。近年、健康食品として注目されている。広義に解釈すれば、チャノキもハーブの一種であるのでハーブティのなかに緑茶なども含まれるといっていいであろう。なお、ハーブティは和製英語で、英語ではハーバル・ティーが正しい。医療情報に関する注意：ご自身の健康問題に関しては、医療機関に相談してください。 探しているサプリがきっと見つかる。 
 エスプレッソブック―基本技術とアレンジドリンク
どの世界でもそうですが、一流の人の書く解説書は本当に分かりやすく、勘所をしっかり押さえてくれているので参考になります。
エスプレッソを勉強しようとこの本を購入。
カフェに携わっていない方でもとても役に立つ実用書です。
日本バリスタチャンピオンが書く美味しいエスプレッソ賛歌。珈琲に対する愛情と真摯な姿勢が伝わってきます。エスプレッソ抽出に関するわかりやすい文章と、見てるだけでも香り漂う写真で、美味しいカフェに足をのばしたくなります。 基本的な知識がわかりやすく解説されておりエスプレッソ初心者も飲む楽しみが倍増、流行のシアトル系コーヒーショップで働くスタッフにはよいテキストになること間違いなし！ |
