台湾産の高山烏龍茶に、高麗人参の粉末をまぶしたお茶。甘くて幸せな気分にさせてくれます!
上級の烏龍茶に、高麗人参(朝鮮人参)を
粉末状にしてまぶしています。
高麗人参の甘みが強く、飲みやすいお茶です。
高麗人参の粉末をまぶしたお茶
「人参烏龍茶」の歴史は浅く、近年、台湾で開発されたお茶です。高山茶(台湾の高山で生産される上級の烏龍茶)に、高麗人参(朝鮮人参)を粉末状にしてまぶしているため、茶葉がまるで石のように固まっています。
(右図)
高麗人参(朝鮮人参)は、強い甘みが特徴の健康茶です。
日本茶と同様に品質により価格もさまざまですが、えびす屋で扱っている人参烏龍茶は、ご主人が中国人の
中国茶専門店「楼蘭」の上質の茶葉です。黄色みがかったウグイス色です。何煎か入れると完全な一枚の葉になり、上質の烏龍茶であることがわかります。
高麗人参(朝鮮人参)とは
中国東北部、韓半島内の山中、極東シベリアを原産とする五加木(ウコギ)科の多年草で、オタネニンジンの根を起源とする生薬である。自生品はごく希にしか分布しておらず、薬用資源としては極めて少ない。その薬用価値が高さから、乱獲され、明代には絶滅に瀕したこともある。人参の薬としての歴史は極めて長く、その薬効は高く評価されている。時には、強壮、強精、不老長寿、起死回生の霊薬として、長い間珍重されてきた歴史がある。現在もガン、心臓病、虚弱体質などに効能があるとされている。(資料「はてなダイアリー」より)
■ 人参烏龍茶について ■
★高麗人参の成分をお気軽に
「人参烏龍茶」は、高麗人参の豊富な薬効をそのまま備えていますが、苦いなど飲みづらいことはありません。人参の甘みが強く、飲みやすいお茶です。新しいお湯を注ぎ、何回かお茶を淹れるにしたがって、人参の甘みは薄くなりますが、高山ウーロン茶の旨みは5?7煎まで持続します。その美味しさ・飲みやすさから、中国・台湾では、健康と美容が気になる方の愛飲者が増えています。
■ 人参烏龍茶の飲み方 ■
※基本的に、通常の青茶(烏龍茶)と同様に淹れてください。(お湯を注ぐと人参の成分が溶け出すので、「洗茶」はせずに1煎目からお飲みください)
お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 あらかじめ茶器はお湯で温めておきます。このひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。
茶葉4?5g(大さじ約1杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約1分蒸らしてお飲みください。 1回分の茶葉で、5?7煎くらいまでおいしく飲めます。
■ 店長TOKOが実際に淹れてみました ■
1枚の葉が固く縮んでまるで石ころのようです。1粒は10mm前後の大きさ。
見えずらいかもしれませんが、これで4gです。(15、6粒)
今回は4gを200cc(2杯分)で淹れてみました。1煎目、黄色味ががったお色で、高麗人参の甘みがとってもまろやかに口中に広がります。
3煎目を淹れた後、石ころのようだった茶葉が大分開いてきました。(4?50mm)甘みは薄くなり、本来の烏龍茶の味に近くなってきましたが、それもまた、あっさりして美味しいです。
中国茶大好きTOKOは、以前から苦丁茶(一葉茶)を愛飲していて、えびす屋でも販売するようになった。これが意外にも?人気で、今、中国の健康茶が幅広い年齢層の人たちにブームなのだとお客様に教えられた(^^;。
仕入先の楼蘭さんでいただいたお茶の中で、美味しかったのがこの「人参烏龍茶」。いくら健康やダイエットに効果があるといわれても、不味いのはイヤ。やっぱりお茶はおいしくなくちゃあ!!
今ネット上では価格もピンキリだけど、日本茶同様に品質により価格が違うのは当然。楼蘭さんのご主人は中国人で、現地には目利きのスタッフがおり、厳選した茶葉だけを輸入。だから、品質は上等で安心できる。しかも、お茶の淹れ方もすっご?く丁寧で、TOKOは感激してしまった。
1回で5?7煎くらい飲めて40g入り1050円は、健康茶として決して高くはないと思う。
最近なんとなく疲れがたまっていると感じる中高年の方、滋養強壮や虚弱体質改善を期待する方に是非飲んでほしいな。
店長TOKO
お客様から感動の声・声・声 !
幸せな気分にしてくれました♪ 体がすっきりして体の脂が取れるようだ
予想以上の強い甘みがあって、とても飲みやすい味
めちゃめちゃおいしかったです♪
■ お 客 様 の 声 ■
※これらはお客様のご感想であり、商品の効用・効能を示すものではありません (提供:中国茶専門店「楼蘭」様)
高麗人参のイメージががらりと変わりました! もっと飲みにくい独特の味なのかなと思ってたんですが、めちゃめちゃおいしかったです♪ ビスケットのような甘い香りなので味もさぞかし甘いのかと思いきや‥‥味はほんのりと甘みを感じる程度。とても気に入りました。食後の一服として人参烏龍茶を飲むのが楽しみになり、二回目の注文をしたところです。(石川県・しゃっくりんさん、2006年12月)
今回、女乃香烏龍と人参烏龍を購入しました。どちらもとってもおいしかったです! 楼蘭さんのお茶はとっても品が良く、またいろんなお茶を買おうと思っています。(東京都・Hさん、2006年8月)
友人の家でとっておきのお茶ということで頂き、購入先を教えてもらいました。のどに飲み降ろした後に、甘い香りが次第に口中から嗅覚に広がり、幸せな気分にしてくれました。1杯のお茶を10回くらいに分けて飲むと良い香りに包まれる回数が増えます。(千葉県・ねずみさん、2006年7月)
早速人参烏龍茶が届き、主人と一緒に熱いお湯を沸かして頂きました。友達から台湾のおみやげで、もらった物とは少しつぶが大きくて違いますが、味はそれと同じで良かったです。これから大事に飲みます。これを飲むと主人は、体がすっきりして体の脂が取れるようだと、とても気に入っています。これからも良いものを私たちに提供してください。(神奈川県・Mさん、2006年4月)
人参烏龍は、時間が経つにつれ、甘みが増してくるのがいいですね。のどごしがどんどんまろやかになってくるのが何とも言えません。中国語の先生のお宅でごちそうになった時のおいしさが忘れられず、今回初めて通販を利用させていただきました。丁寧な商品紹介、早い対応などが気持ちよく、おかげさまで正月休みの最後の一日を嬉しく過ごしております。今後ともよろしくお願いいたします。(大阪府・風信子さん、2006年1月)
人参烏龍茶だなんて、なんとも健康に良さそうだな?と思って、試しに購入してみました。「甘い!」ちょっとビックリするくらい、予想以上の強い甘みがあって、とても飲みやすい味。こんな烏龍茶もあるんですね。烏龍茶一つ取って飲み比べてみても、色んな発見があって楽しいし、何より美味しいです♪(滋賀県・柚さん、2005年11月)
高麗人参とは、なんとも有難いお茶ですね。まず茶葉の姿にびっくりしました。どんなふうに開くのか見たかったので、ガラスのサーバーで淹れてみました。開くと完全な形の葉っぱなので、更にびっくりしました。香りは、やはり高麗人参+烏龍茶ですね。なんとなく元気が出そうな気分になりますね。2人の息子たちは、「美味しい。」「俺、これ好きかも。」と言って、楽しく飲んでいました。それにしても、本当にいろんなお茶があるのですね。やはり、お茶に「健康」を求める人が多いということなのかなぁ、と思いました。素敵なお茶を、ありがとうございました。(神奈川県・Tさん、2004年11月)
■人参烏龍茶
40g入 1050円
(税込) ※送料別途500円
※合計5250円以上で送料無料